AMAP contre super marchés !

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25 février 2007,

Un document tout simple qui explique l’effet de serre, les délocalisations, la globalisation, le rôle des hypermarchés, l’utilité des AMAP…

Tableau comparatif des distances parcourues par nos fruits et légumes entre le lieu de production et l’étal des supermarchés parisiens

Les petit-pois du Kénya ont fait 6000km, le basilic ou la sauge d’Israël, 3000km et la laitue d’Espagne 1100km ! Consommer local et de saison évite le goût de pétrole dans l’assiette.

La doc des amap

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