En Europe, chaque année, l’agriculture intensive utilise 320 000 tonnes de pesticides, soit près d’un kg par personne.
En revanche, l’agriculture biologique n’utilise ni produit chimique de synthèse (engrais, pesticides, insecticides, herbicides,...), ni organisme génétiquement modifié (OGM).
Elle entretient la biodiversité et préserve la variété des semences.
"Pour une agriculture biologique( )éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché qui soutient les savoir-faire et les semences paysannes."




