En 2005, l’agriculture représentait en France 19% des émissions totales de gaz à effet de serre. C’est un des 4 principaux secteurs émetteurs. Les modèles d’agricultures et le type d’alimentation ont donc un impact très lourd sur le changement climatique. Les Amis de la Terre promeuvent une agriculture durable (notamment biologique), locale, de saison, et s’opposent à l’agriculture ultra-intensive.
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