Pas d’OGM au menu, La restauration hors foyer, une importante source de consommation d’ogm. Aujourd’hui, chaque français consomme en moyenne 1 repas sur 6 hors de son domicile, soit 6,75 milliards de prestations dont 55% en restauration collective et 45% en restauration commerciale. Un peu plus d’un élève sur deux mange à la cantine, nos enfants sont donc les premiers concernés.
Si les grandes surfaces et les entreprises agroalimentaire prennent progressivement en compte le droit légitime du consommateur à la transparence, et cherchent à bannir les OGM de leurs marques, garanties sans OGM, les grands acteurs du marché de la restauration collective se font encore tirer l’oreille.
Afin d’éviter de retrouver au restaurant ce que nous chassons de notre propre assiette, les Amis de la Terre ont lancé une campagne de mobilisation citoyenne "Cantines sans OGM", interpellant les collectivités locales à se positionner et à garantir des repas sans OGM.
Depuis janvier 2000, cette action a rencontré un grand succès auprès des collectivités locales, communes, conseil régionaux et généraux, relayés par des associations partenaires, ce succès nous permet d’élargir les cibles à l’ensemble de la restauration hors foyer,
A l’école, au travail ou en vacances "Pas d’OGM au menu", les sociétés de restauration collective doivent faire la clarté sur le contenu de nos assiettes.
Cantines sans OGM, objectif atteint : Déjà plus de 100 communes sans OGM
Cette opération a connu un franc succès et ne fait que s’amplifier. Nous recevons régulièrement des informations sur des initiatives prises un peu partout en France.
Elle a par ailleurs donné lieu au développement de solutions alternatives de restauration, assises sur
la consommation de produits locaux ou biologiques qui garantissent qualité et transparence des filières d’approvisionnement Par exemple 300 000 REPAS BIO SERVIS PAR LE CIVAM DU GARD aux cantines du département. des procédures d’appel d’offres sécurisées, spécifiant notamment la nature des contrôles à effectuer par les fournisseurs. De plus en plus de communes affichent leur volonté de faire leur le slogan "Pas d’OGM, dans ma cantine !" Pourquoi pas la vôtre ? Nous avons besoin de chacun d’entre-vous !